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[비만고양이] 2018년. 아깽이 폭탄 아 이제 인테리어도 다했고,메뉴정리와 개발도 마쳤고,본격적인 고양이카페 사장의 삶이 펼쳐지겟구나!하던 와중아깽이 폭탄을 맞았다.  본래 비만고양이는 남: 둥둥 나옹 마하 제라 체즈 소소 난이여: 봉근 호피 으뜸 찡찡 루시 먹물 (태희)등으로 구성된 성묘들의 집단 이었으나,  누가빠졌지...?명절날 고모처럼 맨날 한둘을 빼먹는다. 2017년 말,가게 인수에 대한 얘기가 나오던 중호피가 출산을 한것. 아니 저기요.남자애들 다 중성화 되어 있다면서요....!입양 분양 호텔링은 할 생각이 없었고, 열마리가 넘는 고양이만으로도 가게가 개판 오분전이므로 개체수를 늘릴 생각이 요만큼도 없었던 나는 인계자에게 물었지만, 수컷들의 중성화는 모두 마무리 되었다는 답을 받음.실제로 일일히 만져서 (...) 확인해보니 빈땅콩..
[제주맛집] 겨울의 맛집, 대굴대굴굴구이 (법원점) 학창 시절, 나는 굴을 혐오하는 사람이었다. 날이 추워질만 하면아버지가 농수산시장에서검은 망에 담긴 석굴을 몇 킬로씩 사 오시곤 했는데, 그 냄새도 싫고, 김치에 숨어들어방심했을 때 씹히는 그 감촉도 싫었다. 그러다 제주에 오고 어느 날,'근데 나 해산물 좋아하는데? 해삼 멍게 성게 소라 전복,심지어 홍어도 즐기는 사람인데왜 굴은 싫을까?'라는 의문에한라산 한잔과생굴 한 마리를 먹어보고신세계를 발견하고 말았다. 애기일 땐 이슬이 라산이와함께하지 않아서 굴맛을 몰랐던 걸로. 그래서 오늘 소개할 맛집은" 대굴대굴굴구이"굴집이다. https://naver.me/FGoFrEug 대굴대굴굴구이 법원점 : 네이버방문자리뷰 161 · 블로그리뷰 140m.place.naver.com 바야흐로 겨울엔 굴을 먹어야 하는..
대사증후군의 개노답 삼형제-첫째, 당뇨병 (2) 어쨌든 당뇨병 얘기를 하면서 탄수화물 대사 얘기를 안 할 수는 없는데, '대사'질환이잖여.이게 뭇 많은 학생들을 괴롭게 하는 존재다 보니사실 쉽게 풀어내는 게 쉽지가 않다.  그래서 며칠을 머리 싸매고 고민한 결과,내가 강의자료 만드는 것도 아니고, 너무 깊게 들어 팔 필요는 없겠다라는 결론에 다다름.그래서 오늘은 마일드하게, 순한 맛으로탄수화물의 ADME, 그중 AD 먼저 살짝 맛만 보기로 했다.  TMI로, ADME는 약리학과 독성학에서 주로 쓰이긴 하는데,흡수(Absorption), 분포(Distribution), 대사(Metabolism), 배설(Excretion)의 약자로, 약물이나 영양소가 몸에 들어온 후 체내에서 일어나는 과정을 설명하는 핵심 개념이다.밥부터 약까지, 이 흐름을 타고 이해하면..
[제주 가볼만한 곳] 제주 아침미소 목장 오늘 소개할 곳은 '아침미소목장'이다. https://naver.me/GlmO3kkk  아침미소목장 : 네이버방문자리뷰 2,948 · 블로그리뷰 1,101m.place.naver.com사실 위치가저기 목장이 있다고? 싶은 위치다. 주소는 첨단로지만 첨단 단지와도 묘하게 멀고지도상 제주대랑 가까운듯도 하지만걸어서 40분 거리. 대중교통은 없다.차량 이용 추천아무래도 목장이니 도심과 분리되어 있는게 맞긴 하다. 목장 들어가는 길이 좁은 비포장 도로인데, 그래도 팻말이 군데군데 세워져 있어 길찾기가 어렵지는 않다. 주차 공간은 나름 넉넉하다 느꼈는데, 입소문을 타며 그마저도 간혹 꽉 찰때가 있는 듯도 하다. 영업 시간은 오전 10시에서 오후 5시. 화요일은 휴무일이다. 목장에 뭔 영업시간인고하면사실 여긴 요..
대사증후군의 개노답 삼형제-첫째, 당뇨병 (1) 지난번엔 미시에서 거시로 이야기를 해봤으니, 이번에 뒤집어서 거시에서 미시로 가볼까한다. 가장 거시적인 질환이 무엇인고 하면내 생각엔 대사증후군이다.'대사'에 '증후군'이라니 이렇게 뭉뚱그린 질환이 또 어디 있겠는가!대사증후군이란대사적 위험 요소들이 동시에 나타나는걸 말하는데, 복부비만, 고중성지방혈증, 저HDL콜레스테롤, 고혈압, 고혈당이 다섯개중 3개 이상이 있으면 진단된다. 이중 나는 고혈당, 즉 당뇨병이 가장 큰 위험 요인이라고 주장하는 편인데,사실 고혈당과 지질 이상은 닭이 먼저냐 달걀이 먼저냐 하는 문제긴 하다.  그리하여 시작되는 길고긴 여정 그 첫번째, 당뇨병이다. 당뇨병(Diabetes Mellitus, 줄여서 DM)은 인슐린의 분비 또는 작용에 이상이 생겨 혈당 수치가 비정상적으로 높은..
[제주 가볼만한 곳] 학교 뒷산, 어승생악 오늘 소개할 곳은 학교 뒷산,어승생악이다.  한라산국립공원어승생악탐방로 : 네이버방문자리뷰 8 · 블로그리뷰 222m.place.naver.com제주대학교에서 대략 차로 20분 거리.늘 뚜벅초 경로를 제안하지만 오늘은 불가한 이유는내가 산을 내 발로 찾아갈 리가 없기 때문(대체로 교수님에게 끌려간단 소리다.)그래도 제주의 그럭저럭 많은 오름들을 다녀봤는데, 어승생악은 빠르고 적당히만 힘들며,고생한 것에 비해 높은 고도에 도달하기 때문에개인적으로 좋아하는 곳이다. 35분 등산하고 해발고도 1170m에 오른다는 건 제법 매력적인 선택지 아닌가!어승생의 이름은 [어승생(御乘生)은 한자의 뜻 그대로 임금이 타는 말(御乘馬)이 낳기 때문에 붙인 것이라면 음독자로 어승생의 표기라 할 수 있는데, 민간의 어스승이,..
[비만고양이] 시작 2. 인테리어와 냄새 전쟁 신이 난 것과는 별개로, 오픈 준비 과정에서 거대한 문제들이 발생하기 시작했다. 일단 인계자분이 주말에만 오픈하며 운영을 했던 터라 가게 상태가 영 별로였던 것.(물론 고양이 상태도)‘운영하던 가게니까 인테리어 없이 바로 오픈하자!’ 라는 나의 안일한 계획이 무너지고 말았다. 그러나 예산이 어디 있겠는가. 결국 셀프로라도 터치가 필요하다는 생각이 들었다.그래서 저지른게 일단 페인트칠.디자인대 출신의 친한 동생을 도움을 받아 벽면에 거대한 고양이도 그려 넣고, 얼룩덜룩한 벽도 한차례 덮고 나니 제법 깔끔해졌다.그 다음 저지른 게 화장실. 원래 화장실이 남녀 공용으로 하나뿐이었는데, 사실 난 어디 다른 가게 가서도 화장실의 깨끗함과 편리함이 중요한 사람이라이게 용납이 어려웠다. 그래서 원래는 호텔링 고양이 ..
[제주 가볼만한 곳] 소정방폭포와 허니문하우스 오늘 소개할 곳은 스리랑카에서 잠시 오셨던 박사님의 제주 관광 코스로 교수님이 강력추천해 알게 된소정방 폭포 그리고 그 옆의 허니문 하우스다.https://naver.me/FvighdVE 소정방폭포 : 네이버방문자리뷰 47 · 블로그리뷰 681m.place.naver.com https://naver.me/xDYn23C6 허니문하우스 : 네이버방문자리뷰 4,594 · 블로그리뷰 2,413m.place.naver.com 이 둘을 같이 소개하는 이유는,나는 뚜벅초고(면허도 없고 차도 없고요)뚜벅초가 어딘가를 다니기엔 쉬운 게 하나 없기에큰맘 먹고 나가야 하기 때문(집순이라 나갈 일을 한 번에 해치우려는 것도 있다.)그리고 기껏 서귀포까지 와서 한 군데만 보고 가면 아쉬우니까. 코스는 시내에서 281번 버스..